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Montag – 3 Tage
Pasta Pesto (Plus)
Zutaten
- Vollkorn Pasta
- Weißer Reis
- Pesto
- Tomaten, Gurke, Hirtenkäse
- Zwiebeln, Knoblauch, Oliven
- Öl, Apfelessig, Salz, Kräuter, Tabasco
Zubereitung
Zutaten reichen für drei Tage. An Tag eins und zwei Pasta mit Pesto und Zusatz. An Tag drei Reis statt Pasta sowie Öl und Apfelessig anstelle von Pesto.
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Donnerstag
Fertiggericht (Frosta)
Einmal pro Woche ist Okay!
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Mittwoch · Donnerstag
Reis & Gemüse (zwei Tage)
Zutaten
- Weißer Reis
- Karotten, Zucchini, Paprika
- Zwiebeln, Knoblauch
- Tomatenmark
- Tabasco/Chilipaste
Zubereitung
Reis kochen. Karotten, Zucchini, Paprika und Zwiebeln vorbereiten und in etwas Öl erhitzen bis das Gemüse weich ist. Mit Tomatenmark & Tabasco/Chilipaste abrunden.
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Mittwoch · Donnerstag
Kartoffeln mit Quark
Zutaten
- Kartoffeln
- Quark
- Knoblauch
- Schnittlauch, Petersielie
- Rote Beete
Zubereitung
Kartoffeln kochen. Quark mit Knoblauch & Schnittlauch/Petersielie und Salz zubereiten.
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Freitag · Samstag
Linsen & Co (zwei Tage)
Zutaten
- Linsen Pasta
- Rote oder gelbe Linsen
- Gest. Tomaten
- Kräuter, Knoblauch, Ingwer
- Mais, Oliven
- Tabasco
Zubereitung
Pasta kochen und mit Öl verfeinern. Linsen waschen und aufkochen. Zu den Linsen frühzeitig gestückelte Tomaten hinzufügen und etwas weiter kochen lassen, aber nicht zu lang.
Ingwer hinzufügen (klein gestückelt). Salz und Kräuter hinzufügen. Mais und Oliven hizufügen und mit Tabasco aufpeppen.
Eine zweite Portion für den nächsten Tag im Glasbehälter im Kühlschrank lagern.
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Sonntag
Hirse mit Fisch, Fleisch oder Alternative
Zutaten
- Hirse
- Thunfisch (nur Fellow)
- Fleisch (nur Bio)
- Tofu (Filets)
- Rote Beete, Spinat, Brokkoli
Zubereitung
Hirse mit Fisch, Fleisch oder Alternative. Dazu Gemüse.
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Salate
Kimchi oder Sauerkraut
Fermentiertes Kimchi im Aldi, dm oder Bio-Markt besorgen. Alternativ Sauerkraut mit Tabasco verwenden.
Karottensalat
Karotten und Äpfel raspeln. Dressing aus Öl und Apfelessig zubereiten.
Grüner Salat
Salatherzen und Tomaten waschen und zubereiten. Statt Tomaten auch Paprika möglich. Dressing aus Öl und Apfelessig zubereiten.
Tomate Mozzarella
Tomaten und Mozzarella vorbereiten. Dressing aus Öl (Oliven) und Balsamicoessig zubereiten. Mit Basilikum verfeinern.
Chicorée Salat
Chicorée waschen und vorbereiten. Dressing aus Joghurt, Öl und Apfelessig zubereiten. Mit Orangen verfeinern.
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Frühstück
Overnight Oats & Tee
Zutaten
- 1 Becher Haferflocken (Großblatt)
- 1 Apfel
- Aladins Kaffeegewürz!
- Haferdrink
- Pfefferminztee
- ..Banane
- ..Walnüsse
- ..Chiasamen
Zubereitung
Die Haferflocken vor dem Schlafengehen mit Haferdrink vorbereiten und über Nacht stehen lassen. Morgens Toppings zufügen und mit einem Becher Pfefferminztee genießen.
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Abendessen
Brot & Tee
Zutaten
- Volkornbrot
- Käse
- Pflanzliche Aufstriche
- Selbst erzeugte Sprossen!
- Radiesschen, Tomaten, Gurken
- Kräutertee
Anmerkung
Nicht zu spät. Danach keine Nahrung mehr. Mindestens 12 Stunden Essen-/Kalorien-Pause